德州撲克的下注方式分為三種：限注、無限注和彩池限注。在限注遊戲中，每個下注輪次的加注金額是固定的；在無限注遊戲中，玩家可以下注任何金額，只要不超過自己的籌碼總額；在彩池限注遊戲中，玩家每次加注的金額必須至少與上一個玩家的加注金額相同，但不能超過當前彩池的總金額。玩家可以選擇跟注、加注或棄牌。
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一般德州扑克牌型大小依序为：皇家同花顺 > 同花顺 > 四条（铁支） > 葫芦 > 同花 > 顺子 > 三条> 两对 > 对子 > 散牌。
三張牌⾯朝上的Neighborhood cards公牌被發下、置放在賭桌的中央。這 稱為「flop翻牌」。
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由於規則的差異，一般dollars recreation與Event match的策略大為不同，在money video game中，限注式德州撲克與無限注德州撲克所適用的策略也不盡相同，職業玩家通常會針對不同的對手和牌局特性混合使用不同的策略。
「跟注」表示與上一個玩家下注的金額相同；「加注」則表示比上一個玩家下注的金額更多；而「棄牌」則表示放棄本局遊戲，失去參與遊戲的權利。下注流程會持續進行，直到所有玩家都選擇跟注或棄牌，或是只剩下最後一位玩家，這時遊戲便結束。
提醒：多了一張公共牌，各玩家的牌面可能發生轉變，這時候各玩家需要重新判斷牌局的形勢。
平手牌：如果不只一人抓到此牌，则比较數字最大者，如果數字最大的相同，则依序比较第二、第三、第四和第五大的，如果五張牌都相同，则平分彩池。
「翻牌」下注結束後，發牌人須再銷牌後，發出另一張公共牌，稱為「轉牌」（change）（或「第四街」），開始第三輪下注。然後發牌人須再銷牌，發出最後一張公共牌，稱為「河牌」（river）（或「第五街」），之後開始第四輪下注。如有多於一名以上的玩家未蓋牌持續到最後則須攤牌比大小（showdown）。
風險控管：因為可無限買入，玩家在短期內輸掉大量現金，更需要嚴格的資金管理。
標準德州撲克遊戲盲注的位置，小盲注與大盲注緊接於發牌者之後 德州撲克通常規定大小兩個盲注（也可兼用底注（ante），特別在是撲克賽較後階段）。坐在發牌人（dealer）位置的玩家，前面有按鈕作標示。發牌人按鈕每局以順時針方向移動一個位置，發牌人和盲注位置隨之變動。位於發牌人順時針方向次一位置的玩家須下小盲注（little blind），金額等於大盲注（large blind）的一半。小盲注玩家的下一家的玩家須下大盲注，金額等於最低下注額。
錦標賽，顧名思義就是一場「撲克賽事」，一旦參加了就不能隨意離場。由於一定要打完比賽，一定要有充裕的時間才參加比賽，時間上較有限制。
如同大多数扑克衍生游戏一样，德州扑克的目标是赢取彩池（pot，所有牌手于该局已下注筹码的总和）中的彩金。